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Experiencias - Viajes
Sapori_Tidino

Montse Estruch chef invitada a S.Pellegrino Sapori Ticino 2010

El próximo 12 de abril cocinará en el Restaurante La Veranda del Hotel Splendide Royal de Lugano (Suiza).

La primera manifestación de Sapori Ticino fue en el año 2007, con la convicción que en la mesa nace no sólo la felicidad sino también el bienestar. En pocos años se ha convertido en una de las citas más importantes del sector, gracias al extraordinario nivel de los cocineros participantes y a su gran personalidad. Prueba de ello son la gran cobertura mediática y el cartel de “completo” durante cada noche del evento.

El objetivo es el de crear emociones y contactos entre las más de 500 personas que participan en las 8 veladas del programa.

Su funcionamiento es muy sencillo: un hotel o un restaurante invitan a una gran chef o un gran chef a cocinar en su local una cena de alto nivel, todo ello acompañado con vinos muy seleccionados.
Los cocineros que particip0an en la manifestación, ya sea los huéspedes o los del Ticino, cocinan únicamente por el placer y la pasión de la cocina, sin ninguna compensación económica, gracias también al fuerte lazo de amistad que nace y les une.


Única en su género, la manifestación va dirigida a una clientela amante de la cocina de calidad, que frecuenta hoteles y restaurantes refinados.

 

Las veladas quieren ofrecer a los participantes una atmósfera relajada y de placentera convivialidad, promoviendo, al mismo tiempo, el estupendo territorio del Ticino y sus valores: calidad de vida, hospitalidad, clima, innumerables servicios y naturalmente hoteles y restaurantes de excelencia.

El tema de S. Pellegrino Sapori Ticino 2010 será: “Las Grandes Chefs de Europa”.

Una elección querida tanto por el altísimo nivel de su cocina, como para honorar el extraordinario e incansable trabajo de la mujer en nuestra sociedad.

Cocineras provenientes de Eslovenia, Alemania, Italia, España y Suiza darán vida a una manifestación única.

El número de participantes para cada cena está fijado en un máximo de 60 comensales y de 130 para la velada final de gala.
Las fechas en que se desarrollará este año serán: 11-12, 19-20, 25-26 de abril y 2-3 de mayo de 2010.

Para ver el programa detallado, hoteles y restaurantes que albergarán esta edición de Sapori Ticino se puede consultar: http://www.sanpellegrinosaporiticino.ch.