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Un circuito de gustos y aromas
Ciudad de Méjico, 20 de julio de 2009
Francisco Mijares, presidente de CANIRAC (Cámara Nacional de Restaurantes), y Patricia Quintana, vicepresidenta de CANIRAC tienen el placer de invitarla al “Gustos y Aromas” y al “Vive México”, un circuito gastronómico que tiene el objetivo de destacar y honorar nuestras tradiciones, el enorme tesoro y patrimonio de la gastronomía mejicana.
Este circuito se realizará del 14 de agosto al 2 de septiembre del 2009, empezando en Teotihuacán e Hidalgo, viajando a través de Tlaxcala, Puebla, Veracruz, Oaxaca y acabando en Chiapas.
Si no puede estar con nosotros durante todo el circuito, le pedimos que nos lo haga saber con tiempo para poder encontrarnos en la ciudad de Puebla y así acompañarnos el resto del viaje a Chiapas y volver a la Ciudad de Méjico.
Por favor confirme su asistencia tan pronto como le sea posible y le enviaremos los detalles del circuito. Si no puede venir, le rogamos nos lo comunique para que podamos planear la logística del viaje.
Gracias por su rápida respuesta
Cordialmente
Chef Patricia Quintana
Vice-President of Culture
CANIRAC
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Nota de prensa
EL TIROL – DINE & WINE 2009. HOTEL CASTEL ***** TIROL BEI MERAN.
El próximo mes de noviembre, el día 3, Montse Estruch ha sido invitada por el Hotel Castel, situado en Merano, en el Alto Adige, para preparar una cena que la dirección del hotel organiza para sus clientes más distinguidos.
Desde hace 4 años se organiza, en el Hotel Castel, este Dine & Wine durante la primera semana de noviembre. Cada año participan en el evento famosos chefs que cocinan para cien apasionados gourmets. Los participantes a estas cenas llegan de Alemania, Suiza, Austria, Bélgica e Italia y para ellos ya es una cita anual ineludible. También participan periodistas de prensa local.
Podéis acceder a la información sobre el hotel en el enlace del sitio www.hotel-castel.com. Tal como se explica en esta página web, del 2 al 5 de noviembre se celebra el Dine & Wine, el evento principal del Castel para los paladares exquisitos. Prestigiosos cocineros internacionales miman a los invitados con sus creaciones refinadas, viticultores de renombre proponen sus vinos más excelentes y los combinan con los platos de los chefs, todo ello enmarcado con obras de grandes artistas.
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Nota de prensa
El próximo mes de septiembre, del día 7 al 11, Montse Estruch ha sido invitada por la Revista Prazeres da MESA, a participar en el evento PRAZERES DA MESA AO VIVO, en Recife, en el Estado de Pernambuco en Brasil. Allí va a cocinar una cena, para 50 personas, a cuatro manos con otro prestigioso chef del país anfitrión.
Próximamente podremos ofrecer el menú completo que Montse está preparando para este acto.
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Nota de prensa
El próximo mes de noviembre de 2009, Montse Estruch ha sido invitada por el Pure Passion International Limited de Hong Kong para cocinar una cena.
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El Punt, 27 de Enero de 2006
Autor: Mar Carrera
Edición: Barcelona
Sección: El reportatge
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